カンフーガール リースリング 2022 チャールズ・スミス・ワインズ （2024年5月22日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 アメリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,510円税込
テイスティングコメント
リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感るミネラルなどが香ります。口の中にリンゴをイメージするフレッシュな果実味がハチミツの旨味と心地よいオイリーな風味を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を
備えています。余韻はやや長く果実味旨味と共に僅かな収斂性と心地よい残糖感が後味に残ります。リンゴをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味とオイリーな風味、強くハッキリした酸、爽やかでしっかりした骨格を備え、後味に残る僅かな残糖感がリースリングらしい1本です。
合わせたい料理
アルザス風シュークルート、スモークサーモンのマリネ、海老のフリッタ―、牡蠣フライ
