人気急上昇！極めて珍しい『泡』
【ソーヴィニョン・ブラン100％】
瓶内二次のキリッとした辛口スパーク！
フレッシュな柑橘系の果実タップリ♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
これからの季節にオススメな
スパークリングワインをご案内します。
ソーヴィニョン・ブラン100％で造られる
非常に珍しいスパークリングワインです。
製造方法もシャンパーニュと同様な
瓶内二次発酵による高品質な1本です。
南アフリカのワイン発祥の地とされるコンスタンシアは、
古くは甘口のデザートワインで有名でしたが、
近年はその冷涼な気候から
ソーヴィニョン・ブランの銘産地として知られています。
コンスタンシアはケープタウンから
車で約20分程の距離にあり、
ケープ半島の入り口に位置し、
喜望峰やケープポイントにも近く、
その風光明媚なロケーションも相まって
ワイナリーツアーに多くの観光客が訪れ、
人気の観光スポットとしても知られています。
そのコンスタンシアで生まれた
ソーヴィニョン・ブラン100％の
スパークリングワインがこれです。
スティーンバーグ・スパークリング
ソーヴィニョン・ブラン NV
当店通常価格 2,895円税込
会員特別価格 2,850円税込
麦ちゃん評価4.05点
麦ちゃん評価とは？
フレッシュさを残すため
瓶内二次発酵は6ヶ月と短めですが、
非常にしっかりした泡立ちを感じます。
泡の刺激は心地良く口当たりスムーズ、
グレープフルーツをイメージする
柑橘系のフレッシュな果実味、
心地よく溶け込むグリーンテイスト、
強くハッキリした綺麗な酸、
爽やかでしっかりした骨格を備えた
高品質なソーヴィニョン・ブランの
スパークリングワインです。
■合わせたい料理
アスパラガスのベーコン巻き
ロールキャベツ
白身魚のフライ
焼き鳥ネギま塩
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ご案内のスパークリングワインが入った
南アフリカの
泡6本セットがお勧めです！
シャンパーニュに負けない！
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南アフリカでは
瓶内二次発酵のスパークリングワインを
キャップ・クラシック（ＭＣＣ）と言いますが、
（正式には「メトード・キャップ・クラシック」です）
いずれも非常に高品質です！
1本当たり2,835円♪
シャンパーニュに匹敵するお買い得な6本です。
南アフリカスパークリングワイン
キャップクラシック(瓶内二次醗酵)
6本セット
当店通常価格 17,250税込
会員特別価格 17,010円税込
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キャップクラシック6本セットは
単品でもご購入頂けます
前述の1本の他5アイテム
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ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュット ロゼ
当店通常価格 2,895円税込
会員特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ピノノワール40％
ピノタージュ30％
シャルドネ25％
ピノムニエ5％
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ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュット
当店通常価格 2,510円税込
会員特別価格 2,475円税込
麦ちゃん評価 4.1点
シャルドネ 50％
ピノノワール 30％
ピノタージュ 16％
ピノムニエ 4％
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ピエール ジョーダン
MCC ブリュット
当店通常価格 2,800円税込
会員特別価格 2,765円税込
麦ちゃん評価 4.1点
シャルドネ75％
ピノ・ノワール25％
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クローヌ ボレアリス ブリュット 2021
当店通常価格 2,995円税込
会員特別価格 2,955円税込
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
シャルドネ67％
ピノ・ノワール27％
ピノ・ブラン6％
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グラハム・ベック ブリュット ロゼ NV
当店通常価格 3,185円税込
会員特別価格 3,140円税込
麦ちゃん評価 4.0点
ピノ・ノワール54％
シャルドネ46％
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本日はソーヴィニョン・ブラン100％の
珍しいスパークリングワイン他、
南アフリカ厳選スパークリングワインを
ご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
