ラダージョ・デ・ゼサール・ブラン 2021（2024年5月16日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃やリンゴをイメージする果実味が僅かに樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。黄桃やリンゴをイメージする果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、豊かな酸とミネラルに富み、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
合わせたい料理
牡蠣フライ、カジキマグロのフライ、真鯛のムニエル、車エビの塩焼き
