ルイ・シェーズ マルサンヌ 2021（2024年5月15日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
販売予定価格 2,680円税込
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージする果実味がハチミツの旨味とフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみある味わいで、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。ピーチやオレンジをイメージするフレッシュで豊かな果実味、心地良く溶け込むフローラルな風味とハチミツの旨味、比較的豊かな酸を感じ膨らみがある味わいで、しっかりした骨格を備えた旨味豊かなマルサンヌです。
合わせたい料理
かに玉あんかけ、白身魚のフライあんかけソース、海老のチリソース煮、イカのフリッタ―
