ストーン・ヴァレー シャルドネ 2021（2024年5月2日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 アメリカ
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,450円税込
テイスティングコメン
黄桃、熟したリンゴを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香などが香ります。口の中に黄桃やリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味と心地よい木質感を伴い豊かに広がります。酸は比較的穏やかですが、メリハリがあり、膨らみある味わいです。余韻はやや長く、たっぷりの果実の旨味が後味に心地良く残ります。黄桃や熟したリンゴをイメージする旨味豊かな果実味、ハチミツの旨味と心地よい木質感、酸は比較的穏やかで、たっぷりな旨味が豊かに膨らむカリフォルニアらしいお買い得なシャルドネです。
合わせたい料理
白身魚のフライタルタルそース、鶏肉のクリーム煮込み、海老グラタン、蟹クリームコロッケ、
