カナヤ・ビアンコ 2022（2024年4月23日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,315円税込
テイスティングコメント
レモン、ピーチ、アンズ、マスカットなどをイメージする果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中にレモンやピーチをイメージするフレッシュな果実味がハチミツの旨味とフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがありしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。レモンやピーチをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味とフローラルな風味、強く綺麗な酸を感じ、爽やかで清涼感があり、しっかりした骨格を備えた素直に旨味が広がる1本です。
合わせたい料理
海老のフリッタ―、スズキのマリネ、鮎の塩焼き、タコの唐揚げ
