ベイラ ソーヴィニヨン・ブラン 2022（2024年4月21日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ポルトガル
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,510円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモン、ピーチなどを思わせる果実香、ハーブ、青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。グレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むグリーンテイスト、比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えた良質なソーヴィニョン・ブランです。
合わせたい料理
生ガキ、タコの唐揚げ、サザエの壺焼き、イカのフリッター
