シャトー・ラモット・ヴァンサン エリタージュ 2020（2024年4月19日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ボルドー
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮感あるブルーベリーやカシスをイメージする果実味が樽熟成の風味などの複雑味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感有りますが荒々しいところはありません。余韻は長く凝縮感ある果実の旨味と共に心地よい苦味が後味に残ります。豊潤で複雑な香り、凝縮感あるカシスやブルーベリーをイメージする果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味とスパイシーな風味、ボリュームがあり力強くしっかりした骨格を備えた飲み応え充分なヴィンテージです。
合わせたい料理
チンジャオロース、ポークカツレツ、サーロインステーキ、ホイコーロー
