カラ・タラ シャルドネ 2022（2024年4月4日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカワイン
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
販売予定価格 3,185円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴いストレートに飛び込んでくる印象です。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味と共に心地よい
収斂性が後味に残ります。リンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、強くハッキリした綺麗な酸、爽やかでメリハリがありキリッとした辛口のシャルドネです。
合わせたい料理
サーモンのムニエル、牡蠣フライ、タコの唐揚げ、海老のフリッタ―
