ノヴァス・ステラセレクション・オーガニック・リースリング 2022（2024年4月1日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 チリ
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 1,790円税込
テイスティングコメント
レモン、青りんご、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、白い花をイメージするフローラルな風味などが香ります。口の中にオレンジや青りんごをイメージするフレッシュな果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみ、爽やかでしっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実の旨味とリスリングらしい心地よい残糖が後味に残ります。オレンジや青りんごをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、比較的豊かで綺麗な酸、爽やかで透明感があり、後味に僅かに残る残糖感がリースリングらしい1本です。
合わせたい料理
スモークサーモンのサラダ、桜エビのちらし寿司、ロールキャベツ、かに玉あんかけ
