ソラネラ 2020（2024年3月22日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,835円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、燻し香、燻し香、ナツメグ・シナモンなどのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーやプラムのジャムをイメージする果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、程よい酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く、収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く果実のたっぷりな旨味とスパイスの風味が後味に残ります。ブルーベリーをイメージする旨味豊かな果実味に心地良く溶け込むスパイスの風味、ボリュームがあり骨太で強いけれどシルキーで余韻の長いお買い得な1本です。
合わせたい料理
味付けジンギスカン、照り焼きチキン、ウナギの蒲焼、青椒肉絲
