シャトー レアル 2019（2024年3月22日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ボルドー
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,510円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、胡椒・ナツメグなどを思わせるスパイス香などが香ります。口の中に濃縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。ブルーベリーやカシスをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味と樽熟成から由来する風味、豊かな酸を感じ、骨太で力強く、しっかりした骨格を備え、旨味の要素は素直に広がるスタイリッシュなボルドーワインです。
合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース、パスタボロネーゼ、ローストビープ、ビーフシチュー
