ロバートソン・シュナン・ブラン 2023（2024年3月22日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,450円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、シロップ香などが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かな酸と程良いミネラルを感じ、爽やかで旨味豊かに広がり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味、心地よいハチミツの旨味、綺麗な酸を感じ、爽やかで、メリハリがあり、優しい旨味が豊かに広がるお買い得なシュナン・ブランです。
合わせたい料理
かに玉あんかけ、タラの甘酢あんかけ、スモークサーモンのサラダ、鮎の塩焼き
