天才女性弁護士のワイナリー
【南アのピノタージュならまずコレ】
力強くスタイリッシュな傑作ワイン！
今なら南ア・フェアーで大特価♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ワインニュースレター】
————————————————–
シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
只今『南アフリカワインフェアー』開催中！
今回は女性醸造家特集です！
南アフリカで大活躍中の彼女達を
是非応援して下さい。
南アフェアーは3月26日(火)23:59まで！
尚、予約受注のため3月29日(金)より
順次発送させて頂きます。
配達ご希望日がある場合は、
3月30日(土)以降をご指定下さい。
宜しくお願いします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
女性弁護士がワイン醸造家に転身！
現在はステレンボッシュ市長を務める
スーパーウーマン！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワイン銘醸地ステレンボッシュの
現市長を務めるヒーシーさんのワイナリーです。
ワイナリーは現在息子さんが切り盛りしています。
貧しい家庭で育ち、アルバイトをして家族を支え、
大学まで奨学金で学び、弁護士になり、
そして自らのワイナリーを立ち上げたのです。
写真はステンボッシュの市長室で
ご一緒させて頂いた時のものです。
本日最初のご案内、表題のワインがこれです！
ブラハム ピノタージュ 2018
当店通常価格 2,510円税込のところ
セール特別価格 2,185円税込
麦ちゃん評価 4.1点
麦ちゃん評価とは？
セール特価のこの機会に
是非「ピノタージュ」の赤ワインをお試し下さい。
ピノタージュ種は南アフリカ固有の交配種です。
今から約100年前、1925年ピノ・ノワール種と
サンソー種の交配によって生まれました。
当時サンソーはエルミタージュと呼ばれていたため、
２つのブドウの名前から
ピノタージュと名付けられました。
色の濃い凝縮感の強いリッチで
ボディーの強いスタイルが主流ですが、
ピノ・ノワールに近いイメージの繊細で優雅、
複雑味のあるスタイルのものも造られています。
本日ご案内のピノタージュはどちらかというと
力強いスタイルですが、
非常にバランス良く仕上がっています。
プラムのジャムやカシスをイメージする
旨味豊かな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、
比較的豊かでハッキリした酸、
旨味豊かに膨らみ、
力強さも備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
パスタボロネーゼ
照り焼きハンバーグ
ポークソテーデミグラスソース
ローストポーク
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
カベルネは2015年ヴィンテージ
飲み頃に入った印象です。
ブラハム カベルネ・ソーヴィニョン 2015
当店通常価格 2,655円税込のところ
セール特別価格 2,295円税込
麦ちゃん評価 4.2点
豊潤で複雑な香り、凝縮感ある果実味、
スパイスの風味とグリーンテイスト、
樽熟成の風味は心地よく溶け込み、
骨太で力強く余韻の長い
あくまでもシルキーで柔らかいヴィンテージです。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
ミラノ風カツレツ
鶏肉の山賊焼き
ソース豚カツ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
南アフリカの女性醸造家！
ヒーシーさんの他にも多くの女性が活躍中！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
灼熱のスワートランドで活躍中の
若き女性醸造家シェリーさん
近代的設備でお買い得ワインを生産中！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
注目のスワートランド地区の
小規模ワイナリー、ヴィルダーハーストで
ワイン醸造をしていましたが、
同じくスワートランドの近代的設備の整った
リーベックに活躍の場を移しました。
今後のさらなる活躍を期待したい若き女性醸造家です。
————————————————–
リーベック ピノタージュ ロゼ 2023
当店通常価格 1,645円税込のところ
セール特別価格 1,395円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
————————————————–
リーベック シラーズ 2021
当店通常価格 1,545円税込のところ
セール特別価格 1,325円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
————————————————–
リーベック ヴィオニエ 2023
当店通常価格 1,545円税込のところ
セール特別価格 1,325円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ジュリアン・スカールは
フランスのアルザスと南アフリカ両方で
ワイン造りをしています。
奥様のソフィーさんが醸造に加わり、
さらに成長を続けています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
エルギン地区を中心に南アフリカでの
ワイン造りをスタートさせましたが、
ソフィーさんが加わり、
注目のスワートランドでのワインの醸造を始めました。
————————————————–
ジュリアン・スカール
ボーン・オブ・ファイアー
シュナン・ブラン 2021
当店通常価格 3,185円税込のところ
セール特別価格 2,780円税込
麦ちゃん評価 4.1点
————————————————–
ジュリアン・スカール
ボーン・オブ・ファイアー
シラー 2021
当店通常価格 3,185円税込のところ
セール特別価格 2,780円税込
麦ちゃん評価 4.1点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
高品質なプレミアムワインを
ピノ・ノワール2アイテムとリースリングを
生産するお母さん醸造家
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
冷涼なエルギン、オーバーバーグ、
ウォーカーベイ地区の良質なブドウから
高品質なワインを生産しています。
キャサリン・マーシャルの設備を借りて
ワインを醸造しています。
————————————————–
サワーヴァイン・チ・リースリング 2022
当店通常価格 3,940円税込のところ
セール特別価格 3,380円税込
麦ちゃん評価 4.15点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
南アフリカを代表する女性醸造家、
可能な限りナチュラルなアプローチで
醸造する不干渉主義者
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
エルギンのブドウを中心にワイン造りをしています。
コンクールで数々の賞を受賞している
南アフリカを代表すると言って過言ない
女性醸造家の一人キャサリンさんです。
2018年、来日の際、
ヴァンヴァンにも来店頂いています。
————————————————–
キャサリン・マーシャル リースリング 2023
当店通常価格 2,710円税込のところ
セール特別価格 2,325円税込
麦ちゃん評価 4.1点
————————————————–
キャサリン・マーシャル
ソーヴィニョン・ブラン 2023
当店通常価格 2,710円税込のところ
セール特別価格 2,325円税込
麦ちゃん評価 4.05点
————————————————–
キャサリン・マーシャル
ピノ・ノワール クレイソイルズ 2022
当店通常価格 5,790円税込のところ
セール特別価格 4,985円税込
麦ちゃん評価 4.3点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
黒人初の女性醸造家カルメンさん
社会貢献に積極的！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1995年に黒人女性として初めて醸造資格を取得し、
現在は貧困に苦しむ子供たちのために
ワインの利益の一部と多方面からの寄付金を
西ケープ州の貧困地区の学校の
給食プロジェクト費用に充てているなど
社会貢献にも積極的に取り組んでいます。
————————————————–
カルメン・スティーブンス メルロ 2021
当店通常価格 4,055円税込のところ
セール特別価格 3,495円税込
麦ちゃん評価 4.15点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
南アフリカワインフェアー本日スタート！
今回は「女性醸造家特集」です。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
