ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ 2022（2024年3月2日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ルーマニア
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,885円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、オイリーな風味などが香ります。口の中に黄桃やリンゴなどをイメージするよく熟した果実味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味の要素が後味に残ります。黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、比較的豊かで塩味を帯びた酸、旨味豊かに広がり、メリハリがありしっかりした骨格を備えたお買い得なシャルドネです。
合わせたい料理
真鯛のムニエル、ホタテ貝のフライ、河豚の唐揚げ、海老フライ
