ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ スペリオーレ 2020 ヴェレノージ（2024年2月20日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.1＋点
販売予定価格 2,895円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムを思わせ果実香、バラの花、ラベンダーのような強いフローラル香、僅かにシナモン・胡椒などのスパイス香などが豊かに広がります。口の中にブルーベリーをイメージする濃縮感ある果実味が香りから想像するようなフローラルな風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の旨味とフローラル感が後味に心地良く残ります。バラやラベンダーをイメージするフローラルな風味が特徴的、ブルーベリーを思わせる濃縮感あるフレッシュな果実味、僅かに感じるスパイスの風味、シルキーで柔らかく旨味豊かに膨らむ華やかで豊かな独特な風味の赤ワインです。
合わせたい料理
鶏モモ肉のハーブ焼き、酢豚、マグロのハーブソテー、鴨肉のソテーオレンジソース
