本日最終日!【南アフェアー】 あのボルドーブレンドも特別価格! 『麦ちゃん評価4.55点』 『ティム・アトキン98点』 2024年2月20日配信ワインニュースレター

本日最終日!【南アフェアー】 あのボルドーブレンドも特別価格! 『麦ちゃん評価4.55点』 『ティム・アトキン98点』 2024年2月20日配信ワインニュースレター
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本日最終日!【南アフェアー】
あのボルドーブレンドも特別価格!
『麦ちゃん評価4.55点』
『ティム・アトキン98点』

カノンコップ・ポールサウアー 2019

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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです

本日最終日です!

『南アフリカワインフェアー』

今回は赤ワインに特化した

ステレンボッシュの老舗ワイナリー

カノンコップ特別タイムセールです。

詳しくはこちら

カノンコップ特別セール

タイムセールは本日2月20日(火)23:59まで

尚、予約受注のため2月23日(金)より

順次発送させて頂きます。

配達ご希望日がある場合は、

2月24日(土)以降をご指定下さい。

宜しくお願いします。

 

それでは表題のワインからご案内します。

カベルネ・ソーヴィニョン主体のボルドーブレンドです。

ティム・アトキンは98点高得点で評価しています。

まさに南アフリカ最高峰のボルドー・ブレンドです。

■カノンコップ特別セール その1

カノンコップ・ポールサウアー 2019

当店通常価格  8,685円税込のところ
セール特別価格 7,550円税込

麦ちゃん評価 4.5+~4.55点

麦ちゃん評価とは?

カベルネソーヴィニヨン 75%
カベルネフラン 14%
メルロ 11%

豊潤で複雑な香り、

濃縮感あるカシスをイメージする果実味、

心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、

強くハッキリした綺麗な酸、

タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、

洗練されたスタイリッシュな

ボルドーブレンドの至高のワインです。

■合わせたい料理
サーロインステーキ
牛ヒレ肉とフォアグラのソテー
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
子羊のロースト

■同梱をご検討下さい
ワインに合うおつまみメゾンボワール 
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 90g


販売価格 734円税込

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■カノンコップ特別セール その2

12本限定!
残り7本となりました!

カノンコップ・ポールサウアー 2009
50周年記念ボトル


当店通常価格  22,500円税込のところ
セール特別価格 19,200円税込

ポールサウアー2009年は、近年では2015年と並ぶ

グレートヴィンテージと評価されています。

2015年のポールサウアーはティム・アトキンが

初めて100点満点を付けたワインとして知られいます。

2009年はティム・アトキン評価はまだ無かった

ヴィンテージですが、同じく最高の年とされています。

高価すぎて試飲しておりませんが、

間違いなく南アフリカ最高のワインです。

日本に60本のみ入荷の希少品です。

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■カノンコップ特別セール その3

カノンコップ エステートワイン
カベルネ・ソーヴィニョン 2018


当店通常価格  7,240円税込のところ
セール特別価格 6,250円税込

麦ちゃん評価4.25点

カシスをイメージする濃縮感ある果実味、

心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と

カベルネらしいグリーンテイスト、

ボリュームがあり力強く、

あくまでもシルキーで柔らかい

洗練されたカベルネ・ソーヴィニョンです。

■合わせたい料理
ローストビーフ
サーロインステーキ
パスタボロネーゼ
牛フィレ肉とフォアグラのソテー

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■カノンコップ特別セール その4

カノンコップ・エステートワイン
ピノタージュ 2020


当店通常価格  7,240円税込のところ
セール特別価格 6,250円税込

麦ちゃん評価 4.4点

南アフリカ最高峰のピノタージュです!

凝縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、

強めに感じる樽熟成から由来する風味、

心地よいスパイスの風味、

ボリュームがあり骨太で力強く、

旨味豊かに膨らむヴィンテージです。

■合わせたい料理
牛フィレ肉とフォアグラのソテー
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ビーフカツレツ
パスタボロネーゼ

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■カノンコップ特別セール その5

カノンコップ・カデット
カベルネ・ソーヴィニヨン 2020


当店通常価格  2,995円税込のところ
セール特別価格 2,585円税込

麦ちゃん評価 4.1点

凝縮感あるカシスをイメージする果実味、

樽熟成から由来する風味、

スパイスの風味と心地よいグリーンテイスト、

強くハッキリした酸と収縮感あるタンニン、

骨太で力強く、

今後の熟成が大いに期待出来る1本です。

■合わせたい料理
サーロインステーキ
ミラノ風ポークカツレツ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ローストビーフ

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■カノンコップ特別セール その6

カノンコップ・カデット
ピノタージュ 2020


当店通常価格  2,995円税込のところ
セール特別価格 2,585円税込

麦ちゃん評価 4.1点

アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある果実味、

心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、

ボリュームがあり、力強く、

しっかりした骨格を備え、

旨味豊かに広がるヴィンテージです。

■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ポークのピカタ
鴨肉のロースト
ポークカツレツ

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■カノンコップ特別セール その7

カノンコップ カデット
ケープ・ブレンド 2021


当店通常価格  2,810円税込のところ
セール特別価格 2,420円税込

評価とコメントは2020年ヴィンテージ

麦ちゃん評価 4.05点

ピノタージュ 39% 
カベルネ・ソーヴィニョン 30% 
メルロ 27% 
カベルネ・フラン 3% 
プティ・ヴェルド 1%

濃縮感あるプラムをイメージする濃い果実味、

心地よく溶け込むスパイスの風味、

比較的豊かな酸とミネラルに富みメリハリがあり、

しっかりした骨格を備えた

力強くバランス良い1本です。

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■カノンコップ特別セール その8

カノンコップ カデット
ピノタージュ ロゼ 2023


当店通常価格  2,030円税込のところ
セール特別価格 1,750円税込

ピノタージュによるロゼワインです。

ピーチをイメージするフレッシュで豊かな果実味、

アルコールを強めに感じボリュームがあり、

しっかりした骨格を備え、

優しい果実味が心地よく広がるヴィンテージです。

■合わせたい料理
海老のチリソース煮
鶏肉のフリッター
白身魚のフライ
タコの唐揚げ

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南アフリカワインフェアー

今回はカノンコップ特別タイムセールです。

お見逃し無いようにお願いします。

最後までご覧頂きありがとうございました。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

 

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