マコン・フュイッセ ル・ロンテ 2020（2024年2月12日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ブルゴーニュ
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 3,670円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、オイリーな風味などが香ります。口の中によく熟した黄桃やリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味とオイリーな風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがあり、ふくよかでしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実のたっぷりな旨味が後味に長く残ります。黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味、ハチミツの旨味と心地よく感じるオイリーな風味、膨らみがありふくよかでタップリな果実の旨味がストレートに広がる単純に旨味の要素を楽しめるアンオークのマコンらしいシャルドネです。
合わせたい料理
真鯛のムニエル、海老グラタン、蟹クリームコロッケ、鶏肉とキノコのクリーム煮
