ブルゴーニュで活躍中！
仲田晃司氏の
『ジュブレ・シャンベルタン』
4本のみ限定入荷！
『ルー・デュモン』希少ワインのご案内
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
雪のため中央自動車道が通行止めでしたが、
一昨日通行止めが解除されて、
物流も順調に動くようになりました。
冬の間は、今回のような事が起きる可能性が高いので、
どうしても必要なワインは
余裕をもってご注文頂ければ幸いです。
まだまだ寒い日が続きますが、
お体に気を付けて、ワインを飲んで
愉快にこの冬をお過ごし下さい。
それでは表題のワインです。
ブルゴーニュで活躍中の日本人醸造家、
仲田晃司氏の希少ワインが限定入荷となりました。
彼は1995年に単身渡仏し、
フランス語の勉強をしながら
各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、
2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュに
ルー・デュモンを設立しました。
そして2003年かねてから念願だった自社の醸造所を
ジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。
そのオープニングパーティーにて
ブルゴーニュの神様と呼ばれた
在りし日のアンリ・ジャイエ氏が
仲田氏のワインを大絶賛したのは有名な話です。
それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか
認識されなかったルー・デュモンが、
『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。
それでは表題のワインからご案内します。
現在本拠地を構えるジュブレ・シャンベルタン
当店への割り当ては4本のみ！
売り切れの際はご容赦下さい。
ジュヴレ・シャンベルタン 2021
販売価格 14,630円税込
平均樹齢55年、天然酵母のみで醗酵、
新樽40％、1～2回使用樽60％で18ヶ月間樽熟成
無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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同じくジュブレ・シャンベルタン
ビオロジックの認定を受けた特別な畑の
ナチュラル・ワイン！
当店への割り当て5本のみ！
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ジュヴレ・シャンベルタン
キュヴェ・ナチュール 2021
販売価格 18,300円税込
「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けた
ビオロジック（有機）栽培ぶどうのみを使用。
平均樹齢40年のVV
天然酵母のみで発酵、新樽50％、1回使用樽50％で
18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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ブルゴーニュルージュ
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ブルゴーニュ ルージュ 2021
当店通常価格 5,790円税込
会員特別価格 5,710円税込
平均樹齢30年以上、天然酵母のみで醗酵
新樽率20％で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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ブルゴーニュブラン
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ブルゴーニュ・ブラン 2021
当店通常価格 5,790円税込
会員特別価格 5,710円税込
平均樹齢30年。天然酵母のみを使用し、
樽で一次醗酵、マロラクテック発酵、
新樽30％、1～3回使用樽70％で16ヶ月間樽熟成
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前ヴィンテージ 2020
値上げ前のお買い得村名ワイン
残り在庫4本のみ
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マルサネ ブラン 2020
当店通常価格 7,400円税込
会員特別価格 7,290円税込
「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けた
ビオロジック（有機）栽培ぶどうのみを使用。
平均樹齢30年。新樽50%、同1回使用樽50％で
18ヶ月間樽熟成、無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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同様に前ヴィンテージ 2020
値上げ前のお買い得村名ワイン
残り在庫4本のみ
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ペルナン・ヴェルジュレス ブラン
レ・ベル・フィーユ 2020
当店通常価格 8,200円税込
会員特別価格 7,915円税込
平均樹齢40年。天然酵母のみを使用し、
樽で一次発酵、マロラクティック発酵、
新樽40％、2～3回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成。
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本日はブルゴーニュで活躍中、
仲田晃司氏の限定入荷ワインのご案内でした。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
