ザ・フォーレン・オーク キティマ キリ・ヤーニ 2019（2024年2月5日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ギリシャ
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,610円税込
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、カカオの風味、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮したプラムやブルーベリーをイメージする果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めでやや収斂性ありますがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に心地よい収斂性を後味に意識します。濃縮感あるブルーベリーやプラムをイメージする果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味と僅かな樽熟成から由来する風味、比較的豊かな酸を感じ、しっかりした骨格を備えた力強くスタイリッシュな1本です。
合わせたい料理
豚肉の香草焼き、ラムチョップステーキ、牛タンシチュー、ローストビーフ
