ブリス シャルドネ 2021 （2024年2月5日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 アメリカ
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,750円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、木質香、燻し香などが香ります。口の中に黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルを感じ、ふくよかで膨らみがあり、メリハリある味わいです。余韻は長く、たっぷりな果実の旨味が後味に残ります。よく熟した黄桃やリンゴをイメージする果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味、ふくよかで膨らみがあり、たっぷりの果実の旨味が素直に広がるカリフォルニアらしいシャルドネです。
合わせたい料理
海老グラタン、鶏肉のクリーム煮込み、カルボナーラスパゲッティ、カニクリームコロッケ
