シャトー レ・ヴァレー 2022（2024年1月2日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ボルドー
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,835円税込
テイスティングコメント
ブルベリー、プラムなどを思わせる果実香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイスの風味などが香ります。口の中にブルーベリーをイメージする濃縮感ある果実味が心地良いグリーンテイストとスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。ブルーベリーをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込むグリーンテイストとスパイスの風味、比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした果実の旨味は素直に広がるアンオークのボルドーワインです。
合わせたい料理
ポークソテー、照り焼きチキン、ミートソーススパゲッティ、ローストポーク
