パローニ ガルダ リースリング 2022（2024年1月6日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,610円税込
テイスティングコメント
青りんご、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやピーチをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで旨味豊かで、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に僅かに残糖感を意識します。青りんごやピーチをイメージするフレッシュな果実味、心地よいハチミツの旨味、綺麗な酸を感じ、爽やかで旨味豊かな心地よい残糖を意識するリースリングです。
合わせたい料理
甘エビのチラシ寿司、イカそうめん、蟹シュウマイ、ホタテ貝のカルパッチョ
