ファットリ ソアーヴェ・クラシコ ルンカリス 2022（2023年12月23日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,730円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな果実味がハーブや青草の風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸でフレッシュで優しい果実味が後味に心地良く残ります。グレープフルーツや
レモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よいグリーンテイスト、比較的豊かで綺麗な酸、透明感があり、バランス良くまとまったソアーヴェです。
合わせたい料理
鮎の塩焼き、シシャモの唐揚げ、サザエの壺焼き、タコの唐揚げ
