トワベー・エ・オーモン 白 2022トワベー・エ・オーモン 白 2022 （2023年12月14日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.0＋点
販売予定価格 2,325円税込
テイスティングコメント
黄桃、洋ナシなどを思わせる果実香、カラメル香、ハチミツ香、オイリーな風味などが香ります。口の中に洋ナシや黄桃をイメージする果実味が、ハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがありふくよかで旨味の要素は素直に広がります。余韻はやや長く優しい果実の旨味が心地よく残る印象です。洋ナシや黄桃をイメージする優しい果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、綺麗な酸を感じ膨らみある味わいで、優しい果実の旨味が素直に広がるヴィンテージです。
合わせたい料理
たらのクリーム煮込、スズキのムニエル、カジキマグロのフライ、鶏モモ肉の塩焼き
