アスリナ シュナン・ブラン 2021 ヌツィキ・ビエラ（2023年11月24日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 2,895円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴを思わせる果実香、ハチミツ香、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中によく熟した黄桃をイメージする果実味が心地よいハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。黄桃をイメージするよく熟した果実味、心地よいハチミツの旨味、
比較的豊かでやや塩味を帯びた酸が特徴的、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えたじっくり味わいたいシュナン・ブランです。
合わせたい料理
八宝菜、白身魚のフライあんかけソース、海老のチリソース煮、牡蠣フライ
