マルベック ラ・ヴィーニュ ア レオンス 2020（2023年11月7日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 1,740円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、シナモン・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感あるブルーベリーのジャムのような果実味がスパイスの風味を伴いストレートに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、後味にたっぷりな果実の旨味が残ります。ブルーベリーのジャムのような凝縮感ある果実味が特徴的、スパイスの風味が心地よく溶け込み、ボリュームがあり力強く、濃厚でフレッシュな旨味が素直に膨らむヴィンテージです。
合わせたい料理
ホイコーロー、豚肉の角煮沖縄風ラフテー、名古屋風味噌カツ、照り焼きチキン
