エコ・バランス ロゼ 2022（2023年11月5日試飲）
タイプ ロゼワイン
産地 チリ
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,065円税込
テイスティングコメント
非常に色の淡いサーモンピンクの綺麗な外観、ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、フローラルな風味、シロップ香などが香ります。口の中にアンズやピーチをイメージするチャーミングでフレッシュな果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラを感じ、爽やかでメリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味と共に後味に僅かですがタンニンから由来する収斂性を意識します。アンズやピーチをイメージするフレッシュでチャーミングな果実味、綺麗な酸を感じ爽やかで透明感がある優しく心地よいロゼワインです。
合わせたい料理
海老のちらし寿司、だし巻き卵、茶わん蒸し、揚げ出し豆腐
