リラック ルージュ ラダムルス 2020 ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ
（2022年12月5日（月） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 4,345円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮した果実味が心地よいスパイスの風味と鉱物感を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、力強く、旨味の要素は素直に膨らみます。タンニンは強めですがシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。濃縮した果実味がスパイスの風味や鉱物感を伴い豊かに広がり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり骨格のしっかりした洗練されたローヌワインです。
合わせたい料理
ローストビーフ、パスタボロネーゼ、豚肉の香草焼き、ラムチョップステーキ
