オールド・ヴァイン 1946 マルベック 2021 ボデガ・エル・エステコ
（2022年11月22日（火） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味がスパイスの風味と鉱物感を伴い豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に長く残ります。カシスやブルーベリーをイメージする凝縮感ある濃い果実味、スパイスの風味と鉱物感が特徴的、ボリュームがあり力強く、比較的豊かな酸を感じ、骨格のしっかりした余韻の長い、素晴らしいマルベックです。
合わせたい料理
ラムチョップステーキ、豚肉の香草焼き、鹿肉のステーキ、ローストビーフ
