シャトー・ド・サンコム・コート・デュ・ローヌ レ・ドゥー・アルビオン 2019
（2023年1月15日（日） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,615円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と
ミネラルに富み、ボリュームがあり骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが荒々しいところはなく荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に苦味の要素が後味に残ります。凝縮感ある濃い果実味、ナツメグ・胡椒
などのスパイスの風味、鉱物を感じるミネラル感、ボリュームがあり力強く、余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。
合わせたい料理
ラムチョップステーキ、レバニラ炒め、カツオのガーリックステーキ、鶏レバーのテリーヌ
