コンティ・ゼッカ ヴィーノ・ノヴェッロ 2023 （2023年10月30日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
販売予定価格 2,450円税込
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
紫の色調が強めの赤紫色の色の濃い外観、ブルーベリー、プラムのジャムを思わせる果実香、フローラルな香り、バナナ香、キャンディー香、僅かにグリーンテイストなどが香ります。口の中にブルーベリーやプラムのジャムをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。程よい酸とミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。タンニンは新酒としては強めですが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の濃縮した旨味が後味に残ります。ブルーベリーのジャムをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味に溶け込むフローラルな風味が特徴的、新酒としては強いタンニンを意識し、力強さも備えた素晴らしいヴィンテージです。過去最高の出来と言っていいでしょう。
合わせたい料理
ポークソテー、ミートソーススパゲッティ、マルゲリータピザ、マグロのカツレツ
