ミッシェル・トリノ マルベック 2021
(2023年2月6日(月) 試飲ワイン)
麦ちゃん評価 3.75~3.8点
販売予定価格 890円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーを思わせる果実香、スミレの花、黒糖、僅かにスパイスの風味などが香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーをイメージする果実味がストレートに豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリある味わいです。タンニンは柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に残ります。プラムやアメリカンチェリーをイメージする果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、優しい果実味が素直に広がる心地よい1本です。
合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―、白身魚のフライ、ポテトコロッケ、シュウマイ