ステレンラスト・オールド・ブッシュヴァイン サンソー 2020
（2023年3月12日（日） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,710円
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーなどをイメージする優しい果実味が僅かに樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感がある優しい味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。プラム、アメリカンチェリーをイメージする優しい果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じ、透明感があり、シルキーで柔らかい、バランス良く心地よいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―、豚肉の白ワイン煮込み、おろしハンバーグ、鶏肉のクリーム煮込み
