メンドーサ マルベック・クラシコ 2020 アルトス・ラス・オルミガス
（2023年3月1日（水） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,885円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、シナモン・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮したブルーベリーやプラムをイメージする果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に苦味の要素が残ります。濃縮感あるブルーベリーやプラムをイメージするフレッシュな果実味、やや強めに感じるスパイスの風味、比較的豊かな酸を感じ、力強く、しっかりした骨格を備えたマルベックらしい1本です。
合わせたい料理
豚肉の香草焼き、パスタボロネーゼ、ミラノ風カツレツ、スパイシーチキン
