セレクション ピノ・ノワール 2018 ル・グラン・ド・ガサック 2018
（2023年4月23日（日） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 1,840円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーを思わせる果実香が主体です。スミレの花、カラメル香などが加わります。口の中にアメリカンチェリーををイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かでハッキリした綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感がありしっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。アメリカンチェリーをイメージする程よい濃縮感あるフレッシュな果実味、豊かでハッキリした綺麗な酸、透明感があり、優しい果実の旨味が素直に広がるお買い得なピノ・ノワールです。
合わせたい料理
鶏肉のフリッター、ポークのピカタ、鶏肉のクリーム煮込み、カルボナーラスパゲッティ
