インヴィンシブル ナンバー2 レッド 2019
(2023年4月13日(木) 試飲ワイン)
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,380円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中にブルーベリーをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、濃縮感ある果実の旨味が後味に残ります。濃縮感あるフレッシュな果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味、ミディアムからフルボディーで程よいタンニンを感じ、果実の旨味が素直に膨らむ1本です。
合わせたい料理
ポークの香草焼き、鶏胸肉のハーブ蒸し、パテドカンパーニュ、鴨肉のロースト