インヴィンシブル ナンバー1 レッド 2020
（2023年4月12日（水） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 1,930円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、黒糖、シナモン・胡椒などを思わせるスパイス香、ハーブのニュアンスなどが香ります。口の中にブルーベリーをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程良いものがありますが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で程良い濃縮感ある果実味が心地よく後味に残ります。ミディアムからフルボディーでブルーベリーをイメージするフレッシュな果実味がスパイスやハーブのニュアンスを伴い豊かに広がり、旨味豊かでメリハリあるバランス良い1本です。
合わせたい料理
ポークの香草焼き、スパイシーチキン、ミートソーススパゲッティ、酢豚
