スリーガールズ カベルネ・ソーヴィニョン エステート・グロウン ロダイ 2019
（2023年7月6日（木） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,365円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中にカシスやブルーベリーをイメージする濃縮感ある旨味豊かな果実味が、心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみある味わいで、メリハリある味わいです。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く旨味豊かな果実味が後味に残ります。濃縮感ある旨味豊かで濃い果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、膨らみがある味わいで力強さも備え、旨味の要素は素直に膨らむカリフォルニアらしい1本です。
合わせた料理
照り焼きチキン、煮込みハンバーグ、ウナギの蒲焼、ソース豚カツ
