スクインツァーノ・リゼルヴァ ウイリエーザ 2018 ロッカ・ディ・モリ
（2023年6月8日（木）試飲）
麦ちゃん評価 4
.2点
販売予定価格 3,380円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、バラの花をイメージするフローラルな風味、カラメル香、黒糖、シナモン・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に濃縮したブルーベリーやプラムのジャムなどをイメージする果実味がフローラルな風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味とフローラルな風味、スパイスの風味が後味に長く残ります。ブルーベリーやプラムのジャムをイメージする豊かな果実味、バラの花をイメージするフローラルな風味とスパイスの風味が特徴的、ボリュームがあり力強く、シルキーで柔らかく、旨味の要素は素直に膨らむヴィンテージです。
合わせたい料理
豚肉の香草焼き、ラムチョップステーキ、キーマカレー、ウナギの蒲焼
