グレネリー エステート リザーヴ シャルドネ 2021
（2023年6月7日（水）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,655円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味などが香ります。口の中によく熟したリンゴや黄桃をイメージする果実味が樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがある味わいで、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に長く残ります。よく熟した黄桃やリンゴをイメージする果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味、比較的豊かな酸を感じ、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えたバランス良いヴィンテージです。
合わせたい料理
真鯛のムニエル、カジキマグロのフライ、鶏肉のフリッタ―、海老グラタン
