ル・ルージュ・ド・ラゼロール ミネルヴォワ 2021
（2023年7月12日（水）試飲）
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,930円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、僅かに青味の要素、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中にブルーベリーをイメージ濃縮感ある果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は中庸で濃縮した果実味が後味に心地良く残ります。ブルーベリーをイメージするフレッシュで濃縮感ある果実味、心地良いスパイスの風味、ミディアムからフルボディーのバランス良いヴィンテージです。
合わせたい料理
ポークソテー、ミートソーススパゲッティ、ガーリックチキンソテー、ローストポーク
