クルーフ・ストリート スワートランド ルージュ 2021
（2023年7月2日（日）試飲）
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、などが香ります。口の中に濃縮感ある果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり程よい骨格を感じます。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に心地良く残ります。程よい濃縮感ある優しい果実味に溶け込むスパイスの風味、ミディアムボディーからフルボディーで、タンニンはシルキーで柔らかく、バランス良くまとまった旨味の要素は素直に膨らむ心地良いヴィンテージです。
合わせたい料理
豚肉の香草焼き、鶏肉のクリーム煮込み、キッシュロレーヌ、焼き餃子
