ムーチョ・マス ヴィーノ・ティント NV 赤
(2023年7月2日(日)試飲)
麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
販売予定価格 965円税込
テイスティングコメント
ブルベリー、アメリカンチェリーのジャムをイメージする果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーやアメリカンチェリーのジャムなどイメージするジャミーで優しい果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。酸は穏やかですが、芯にはしっかりしたものがありボヤケタ印象はありません。タンニンシルキーで柔らかく余韻はやや長く、果実の旨味が後味にタップリと残る印象です。アメリカンチェリーのジャムをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とスパイシー感、酸は穏やかでメリハリがあり、ボリュームがあり、やや残糖を意識するたっぷりな旨味が膨らむお買い得な赤ワインです。
合わせたい料理
照り焼きチキン、海老天丼、ウナギの蒲焼、照り焼きハンバーグ、