フィースト・アンド・ヴァイン シャルドネ 2021
（2023年6月17日（土）試飲）
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,450円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中に黄桃やリンゴをイメージする果実味が心地よいハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、膨らみある味わいで、メリハリある味わいです。余韻は中庸で旨味豊かで優しい果実味が後味に残ります。黄桃やリンゴをイメージする果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、膨らみある味わいで、旨味の要素は素直に広がるバランス良くまとまったシャルドネです。
合せたい料理
鶏肉のフリッタ―、スズキのムニエル、海老フライ、鶏肉のクリーム煮込み
