マン・ファミリーワインズ セラー・セレクショ メルロ 2021
（2023年8月14日（月）試飲）
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,450円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、僅かに杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーやプラムをイメージする果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり、柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に残ります。ミディアムボディーで力強さも備え、プラムをイメージする濃縮感ある果実味とグリーンテイストが心地よい、バランス良くまとまったヴィンテージです。
合わせたい料理
ポークソテー、鶏肉の唐揚げ、ミートソーススパゲッティ、ローストポーク
