ロッカ・ディ・フラッシネッロ オルネッロ 2019 DOCマレンマ・トスカーナ
（2023年7月18日（火）試飲）
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,250円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に濃縮した濃い果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりた骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。豊潤で複雑、豊かな香り、カシスをイメージする濃縮感ある果実味、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、ボリュームがあり、強いタンニンを感じ、しっかりした骨格を備えた飲み応えある1本です。
合わせたい料理
ローストビーフ、サーロインステーキ、ビーフカツレツ、ラムチョップステーキ
