ペンフォールズ クヌンガ・ヒル オータム リースリング 2022
（9月16日（土）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,750円税込
テイスティングコメント
青りんご、ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメーするフローラルな香り、強めに感じるオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージする果実味がオイリーな風味を伴いストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでキリッとした辛口でしっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性が後味に残ります。青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、強めに溶け込むオイリーな風味、強くハッキリした酸、キリッとした辛口でしっかりした骨格のある辛口リースリングです。
合わせたい料理
アルザス風シュークルート、砂肝の塩焼き、焼き鳥ネギま塩、スモークサーモンのマリネ
