グレネリー グラスコレクション シラー 2019
（2023年8月24日（木）試飲）
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 1,980円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーをイメージする果実香、果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と苦味の要素が後味に長く残ります。凝縮感あるブルーベリーをイメージする濃い果実味、強く溶け込むスパイスの風味、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えたシラー種らしい1本です。
合わせたい料理
豚肉の香草焼き、スペアリブ、鴨肉のロースト、ラムチョップステーキ、
