オー・ジー・ヴィー オールド・ヴァイン・ジンファンデル ロダイ 2020
(2023年10月21日(金)試飲)
麦ちゃん評価 4.05~4.1点
販売予定価格 2,465円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、キャンディー香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする旨味豊かな果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、旨味豊かな果実味が後味に長く残る印象です。ブルベリーをイメージするジャミーな果実味と心地よいスパイスの風味が特徴的、程よい酸を感じ、ボリュームありますが、シルキーで柔らかく、しっかりした骨格を備え、旨味豊かに膨らむバランス良くまとまったジンファンデルです。
合わせたい料理
煮込みハンバーグ、豚の角煮沖縄風ラフテー、照り焼きチキン、ウナギの蒲焼、